岸　朝子 (旅じゃ.com)

岸　朝子

きし・あさこ
食生活ジャーナリスト。主婦の友社の料理記者をへて、女子栄養大学出版部の『栄養と料理』編集長。雑誌ではじめて「食べ歩き」を掲載するなど、食への魅力を高めた。現在、全国の地方料理のもつ価値を紹介し続け、地産地消を提唱している。「エディターズ」代表で、書籍、雑誌、テレビ、ラジオで活躍中。

日時: 2006年12月02日 18:29 | パーマリンク

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