－18℃の町のごちそう
- 2008.03.11
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厳寒の北海道･旭川ではラーメンが「ごちそう」です。ラーメンスープの油膜が熱あつを保っていて、湯気も出ません。
全国ラーメンチャンピオンにもなった、熊っ子チェーン本店/相原さんの店では、魚や昆布も使った出汁で、まろやかで熱いあつい醤油ラーメンを出してくれます。この暑さが寒気をやっつけてくれるわけです。
こんな、デカネタのすし店もありますが。
投稿者：伊藤建介
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